Extra Vergine "Della Fazia"

Das Olivenöl "extra vergine" ist das ist das traditionelle Öl der Firma Della Fazia. Für dieses Produkt werden Oliven der Sorten "Gentile di Chieti"und "Leccino" verarbeitet, und es darf in keiner Küche oder Tafel fehlen, wo Wert gelegt wird auf eine ausgezeichnete Qualität. sucht. Durch die besondere Mischung dieser beiden Olivensorten und die Herstellungsmethode nach im Laufe vieler Jahre zur Professionalität gereifter Erfahrung läßt ein Olivenöl entstehen, das für alle Zwecke und Ansprüche in der Küche geeignet ist. Es ist für die Vorbereitung von Soßen und Suppen genau so ideal wie für Marinaden zu Salaten,für Fleisch, Fisch und Gemüse. Optisch präsentiert es sich klar, von gelber Farbe mit grünem Lichtreflex.Den Geruchssinn begeistert es durch seinen Reichtum an typisch fruchtigen Oliven. Im Geschmack zeigt es seine Harmonie und sein bitter- pikantes Gleichgewicht.

Verpackung Flasche von Litern 0.750 / Dose von Litern 5

Fior di Venere

Olio extra vergine da selezione monovarietale (Gusto Delicato)

Auslese aus der einzelnen Olivensorte " Leccino", sehr verbreitete in Italien und perfekt angepasst an die Hügel der Abruzzen mit ihrer fruchtbaren Erde wo die Oliven ihren idealen Standort gefunden haben -überragt vom Kloster S.S Giovannis in Venere. Ihre behutsame Verarbeitung bringt ein Öl mit überraschenden Eigenschaften hervor. Ein mildes, delikates, gleichgewichtiges, duftendes Öl. Eine Blume. "Fior di Venere" - zu Deutsch "Venusblume" heißt das Resultat. Dem Auge zeigt es sich in gelbe Farbe, in der sich ein verlockender Grünton widerspiegelt. Der weitreichende Duft erinnert an einen Hauch von saurem Apfel. Im Geschmack ist es ausgeglichen und harmonisch, die leicht bittere und pikante Note ist kaum wahrnehmbar. Ein liebliches Öl, hervorragend geeignet für die Zubereitung delikater Speisen und ideal für die Kinderernährung.

Verpackung Flasche von Litern 0,500 und litern 0,750

Nobile di Rocca

Olio extra vergine da selezione monovarietale (Gusto Fruttato)

Olivenöl extra vergine, dem das alte Schloß von Rocca (XI Jahrhundert) seinen Namen gegeben hat. Das heutige Rocca S. Giovanni diente einst den Bauern der Gegend als Unterschlupf. Die Olivensorte "Gentile di Chieti" wird seit jeher auf diesem Hügen angebaut. Ein Olivenbaum alter Herkunft, der in sich den typischen Charakter der Abruzzen bewahrt hat: Ein Adliger. "Nobile di Rocca" ist ein pures Olivenöl extra vergine nur aus der Olivensorte "Gentile di Chieti" . Dem Auge erscheint es in einem Grün, in dem sich goldende Farbe widerspiegelt. Der Duft hat Noten von frischem Gras und Artischocke mit einem reichhaltig-pflanzlichen Inhalt. Es hat einen reichhaltigen, eigenwilligen Geschmack, elegant mit perfekter Harmonie zwischen bitter und pikant. Ein Olivenöl von höchster Qualität, hervorragend geeignet, um rohen Speisen wie Salaten eine wertvolle Geschmacksnote zu verleihen.

Verpackung Flasche von Litern 0,500 und litern 0,750

Le Menare

Olio extra vergine Denominazione di Origine Protetta "COLLINE TEATINE"

Le Menare: Der Begriff stammt aus dem chietischen Dialekt. Menare waren Gefäße zur Aufbewahrung von Olivenöl. Das Olivenöl " DOP" ist das Ergebnis eines Herstellungsverfahrens, bei dem die komplette Produktion vom Anbau der Oliven bis zu ihrer Verarbeitung von autorisierter Seite streng kontrolliert und dokumentiert wird. Ein Garantieprodukt in mehrfachter Hinsicht für alle, die Wert legen auf absolute Sicherheit bezüglich Herkunft und Qualität des Produkts. In seiner grünen Farbe spiegelt sich ein goldener Schein wider. Der breite Duft erinnert an frische Kräuter. Der reiche Geschmack erinnert eindeutig an Artischocken und süße Mandeln, es ist im Abgang harmonisch bitter- pikant und elegant. Ein Öl mit Zertifikat von hoher Qualität, ideal in Kombination mit edlen Fleisch-, Fisch- u. Gemüsegerichten.

Verpackung Flasche von Litern 0,500 und litern 0,750

Bio Nostro

Olio extra vergine da agricoltura biologica

Für die Herstellung dieses Olivenöls werden nur Oliven aus biologischem Anbau verwendet. Dieses Öl birgt die volle Qualität eines naturreinen Produkts in sich . Das natürliche Gleichgewicht des Herstellungskreislaufs ist nicht im geringsten von künstlichen Faktoren beeinflußt. Anstelle künstliche Düngemittel werden durch natürliche ersetzt, und statt chemischer Schädlingsbekämpfungsmittel werden ausschließlich solche auf pflanzlicher Basis eingesetzt. Der gesamte Herstellungsprozeß von der Pflanze bis zur Flasche wird durch offizielle Kontrollorgane überwacht und bescheinigt. Das Öl ist von gelber Farbe, die sich grün wie die Olivenfrucht widerspiegelt Es schmeckt reich und harmonisch mit einem ausgeglichenen bitteren und pikanten Nachgeschmack.

Verpackung Flasche von Litern 0.750

Limolio

Condimento a base di olio extra vergine e limoni

Ein vollkommen natürliches Produkt, hergestellt aus Olivenöl "extra vergine" und frischen Zitronen, geerntet in unserer Region. . Ein Öl von breitem, elegantem Duft mit dem besonders angenehmen Geschmack von Zitrone. Unverzichtbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, Salaten und für die Zubereitung bestimmter Kuchenspezialitäten.

Verpackung Flasche von Litern 0.250 und Liter 0.500

Diavoletto

Condimento a base di olio extra vergine e peperoncino piccante

Charakteristisches Produkt mit dem besonderen Duft frischer Chilli-Schoten und pikantem Geschmack. Eine ideale Zutat für typische mediterraner Vorspeisen. Hervorragend zu Nudeln mit Hülsenfrüchten, auf Bruschette, für Fischsuppen, auf Pizza usw. Es gibt tausende Möglichkeiten zur Verwendung dieses pikant gewürzten Öls.

Verpackung Flasche von Litern 0.250 und Liter 0.500