Extra Vergine "Della Fazia"

L'extra vierge Della Fazia est l'huile traditionnelle de l'usine. Obtenu par le travail d'olives de la variété Gentille de Chieti et Leccino, c'est un produit qu'il ne peut pas manquer en cuisine et sur les tables de qui il cherche un produit de haute qualité. Le mélange savant des deux variétés d'olives, espèce selon l'expérience et le professionnalisme mûris avec les ans produit une huile apte pour n'importe quel usage en cuisine. Très bien pour la préparation de jus et soupes, il s'exalte dans les assaisonnements à cru, sur viande poisson et légumes. À la vue il se présente limpide, de couleur jaune avec des reflets verts. À l'odorat il est riche avec caractéristique fruité d'olive. Au goût il est harmonique, avec amer et piquant équilibrés.

Emballage bouteille de litres 0.750 / bidon de litres 5

Fior di Venere

Olio extra vergine da selezione monovarietale (Gusto Delicato)

Sélection monovarietale de Leccino, cultivar très diffus en Italie et parfaitement acclimatée sur les collines Abruzzesi. Milieu idéal a trouvé sur les terres fertiles sur lesquelles domine le Monastère de S. Giovanni en Vénus. Un travail attentif de ce cultivar produit une huile des caractéristiques surprenantes. Une huile douce, délicat, équilibré, parfumé: une fleur. Fior de Vénus est le résultat. À la vue il se présente de couleur jaune avec des reflets verts, l'odorat il est ample et doux avec vent de pomme verte. au goût il est équilibré et harmonieux avec une sensation d'amer et piquant dès que sensible. Une huile douce, excellent pour assaisonner plats du goût délicat, idéal pour l'alimentation des enfants.

Emballage bouteille de litres 0,500 et litres 0,750

Nobile di Rocca

Olio extra vergine da selezione monovarietale (Gusto Fruttato)

J'huile vierge extra qu'il prend le nom de l'ancien château de Rocca, XI siècle, aujourd'hui abri pour les paysans des campagnes adjacentes est Rocca San Giovanni. Depuis toujours le Gentil de Chieti est le cultivar présent sur ces collines, une plante ancienne dans les origines et qu'il conserve en si le caractère abruzzese typique: un Noble. Noble de Forteresse est une huile vierge extra de sélection monovarietale de Gentil de Chieti en pureté. À la vue il se présente de couleur verte avec des reflets dorés, l'odorat il est riche et végétal avec des caractéristiques d'herbe fraîche et artichaut. Au goût il est complexe, décidé, élégant avec harmonie juste d'amer et piquant. Une huile de haute qualité, excellent pour assaisonner aux plats crus du goût riche.

Emballage bouteille de litres 0,500 et litres 0,750

Le Menare

Olio extra vergine Denominazione di Origine Protetta "COLLINE TEATINE"

Le Menare: mot derivante du dialecte teatino sont récipients en terre cuite utilisée en passé pour conserver l'huile. L'huile DOP est le résultat d'un procès productif où chaque aspect de la culture et du travail est contrôlé sévèrement et certifié par un organe de contrôle autorisé. Un produit garanti dans son aspect pour celui qui ne veut pas avoir doutes sur la provenance et sur la qualité du produit même. À la vue il se présente de couleur verte avec des reflets dorés, l'odorat il est ample et complexe avec vent d'herbe fraîche. Au goût il est riche avec souvenir net d'artichaut et amande douce, avec amer et piquant harmonique et élégant en fermeture. Une huile de haute qualité certifiée, à assortir aux recettes précieuses à base de viande, poisson et légumes.

Emballage bouteille de litres 0,500 et litres 0,750

Bio Nostro

Olio extra vergine da agricoltura biologica

Huile obtenue recueilli par le travail d'olives d'oliveraies cultivées avec la méthode biologique. Ce produit renferme en soi absolument toutes ces qualités d'un produit naturel. L'équilibre naturel des cycles de production n'est pas conditionné par facteurs artificiels pas du tout. Les engrais et les antiparasitaires de synthèse sont remplacés de naturels fertilisants et d'extraits de plantes. Tout le procès productif, de la plante à la bouteille, il est certifié par un organe de contrôle. Il se présente de couleur jaune avec des reflets verts, avec fruité d'olive. Au goût il est riche et harmonique avec arrière-goût d'amer et piquant bien équilibrés.

Emballage bouteille de litres 0.750

Limolio

Condimento a base di olio extra vergine e limoni

Produit du naturel tout, obtenu par huile vierge extra d'olive et citrons frais, recueillis dans notre zone. Une huile du parfum ample et élégant, du goût extrêmement agréable de citron. Irremplaçable pour assaisonner grillades de viande et de poisson, salades et pour la préparation de quelques gâteaux typiques.

Emballage bouteille de litres 0.250 et litres 0.500

Diavoletto

Condimento a base di olio extra vergine e peperoncino piccante

Produit caractérisé par le parfum spécial de peperoncino frais du goût piquant. Et' un assaisonnement idéal pour les premiers plats de la cuisine typique méditerranéenne. Très bien sur la pâte avec les légumes, il peut être utilisé sur les bruschette, dans les soupes de poisson, sur la pizza et de mille autres manières.

Emballage bouteille de litres 0.250 et litres 0.500