Olio extra vergine Denominazione di Origine Protetta - Colline Teatine -

 

Le Menare: parola derivante dal dialetto teatino, sono contenitori in terracotta usati in passato per conservare l'olio.

 

L'olio DOP è il risultato di un processo produttivo dove ogni aspetto della coltivazione e della lavorazione è severamente controllato e certificato da un organo di controllo autorizzato.

 

Un prodotto garantito in ogni suo aspetto per chi non vuole avere dubbi sulla provenienza e sulla qualità del prodotto stesso.

 

Alla vista si presenta di colore verde con riflessi dorati, l'olfatto è ampio e complesso con sentore di erba fresca.

 

Al gusto è ricco con netto ricordo di carciofo e mandorla dolce, con amaro e piccante armonico ed elegante in chiusura.

 

Un olio di alta qualità certificata, da abbinare a preziose ricette a base di carne, pesce e verdure.